|
|
Ierse Eierpannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren,
500 ml melk,
125 g suiker,
Mespuntje zout,
Mespuntje nootmuskaat,
1/2 tl kaneel,
60 g boter,
150 g bloem,
Kristalsuiker of poedersuiker om te bestrooien
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren los en klop de melk,de suiker,het zout,de nootmuskaat en de kaneel erdoor.
Smelt de boter maar laat deze niet warm worden.
Giet de boter erbij.
Roer de bloem erdoor en laat het beslag 30 minuten rusten.
Bak in een grote koekepan met anti-aanbaklaag mooi,goudgele pannenkoeken.
Laat deze op een schotel glijden en houd ze warm.
Serveer ze met de suiker apart erbij.
P/P:518 kcal/2175 KJ.
|
|
|